2018年转眼就过去了，这款大理石纹饼干就是2018年Get的新技能，浓醇的黄油配上可可粉，让饼干味道不至于过于甜腻，颜值更是满分，带到办公室和同事分享的时候大家都纷纷竖起大拇指呀！
By 翎儿麻麻
用料
低筋面粉 100g
黄油 60g
糖粉 30g
牛奶 10g
可可粉 5g
做法步骤
1、按照配料表准备好对应食材，黄油切成小块方便充分软化。
2、黄油充分软化后加入糖粉打发
3、打发后加入牛奶低速搅拌均匀
4、筛入低筋面粉
5、用硅胶刀搅拌均匀后，直接上手捏成面团
6、将面团分为两份，3:2的比例差不多
7、将较小的那份加入可可粉，混合均匀，得到两个颜色的面团
8、混合两个面团，可以采取的手法是合在一起，从中间折断，继续混合揉捏。不过不能太均匀，不然就不是大理石纹咯。然后将面团用保鲜膜包起来放冰箱，放入冷藏30分钟左右。
9、取出面团后，均匀切片，放上烤盘
10、烤箱提前预热好，170-180℃烘烤15分钟左右即可
11、美味又高颜值的饼干就出炉咯！
小贴士
1. 黄油充分软化，可以用手指戳一戳黄油，能够按下去就代表可以了，所以切块比较方便软化。 2. 两块面团混合的时候要注意观察纹理，混合次数太少或者太多都无法得到好看的纹路。 3. 烤箱温度根据实际情况调整，避免烤焦的情况发生。
